Esse tipo de evento acontece durante o verão em diversas cidades aqui em Ontario, e é basicamente uma competição entre "churrascarias" que servem costelas de porco e são submetidas ao julgamento do público e de um juri. Nós já tínhamos ido a uma Ribfest em Toronto com o Fábio e a Valquíria e o Pedro e a Dani. Fiquei fã!
Montados em parques, esses evento acabam sendo um pouco mais que uma competição gastronômica - tem apresentações musicais, feirinha, playground para a criançada, e farta distribuição de brindes (hoje aqui estão distribuindo até papel higiênico!)
Aí estão algumas fotos desta tarde no Spencer Smith Park, onde está rolando a Ribfest.
Fica o convite: www.canadaslargestribfest.com
O full rack custa $22, e o half rack $13.
